Em vez de jogar fora material orgânico, podemos compostá-lo em casa e ganharmos com isso um rico adubo natural para atilizá-lo em nossos jardins e hortas. Na cozinha acumula-se muito material descartado, como cascas, talos e restos de frutos e verduras, que, direcionados ao lixo, dentro de sacos plásticos, vão gerar gás metano – 21 vezes mais prejudicial para a camada de ozônio.
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